Academia Martínez García
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Curso de Atención alimentaria en Instituciones Sociosanitarias
DURACIÓN :
60 horas
PRECIO :
A consultar
CRÉDITOS :
1,5 ETCS *
 

Titulación: Título expedido por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 
  • DESCRIBIR LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS ANATOMOFISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS DEL APARATO ENDOCRINO Y DEL DIGESTIVO.
  • APRENDER LAS DISTINTAS TÉCNICAS DE ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS POR VÍA ORAL, ENUMERANDO LOS MATERIALES.
  • SABER ADMINISTRAR ALIMENTACIÓN TANTO LIQUIDA COMO SÓLIDA A LOS USUARIOS CON DEPENDENCIA FUNCIONAL.
  • CONOCER LOS DISTINTOS TIPOS DE DIETAS DEPENDIENDO DE LA PATOLOGÍA DEL USUARIO.

TEMA 1. EL METABOLISMO EN EL CICLO VITAL

1.1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

1.2. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL ORGANISMO

1.3. LA ALIMENTACIÓN EN DISTINTAS ETAPAS DEL CICLO VITAL

1.4. TRASTORNOS ALIMENTARIOS

1.5. EL METABOLISMO DE LOS ALIMENTOS

 

TEMA 2. PRINCIPIOS ANATOMOFISIOLÓGICOS DE LOS SISTEMAS DIGESTIVO Y ENDOCRINO

2.1. EL SISTEMA DIGESTIVO

2.2. TRASTORNOS Y PATOLOGÍAS DEL APARATO DIGESTIVO

2.3. LA DISFAGIA

2.4. EL SISTEMA ENDOCRINO

2.5. TRASTORNOS Y PATOLOGÍAS CON RIESGO NUTRICIONAL

2.6. TRASTORNOS ENDOCRINOS

2.7. ENFERMEDADES CAUSADAS POR LOS ALIMENTOS

 

TEMA 3. ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS

3.1. TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN ORAL

3.2. LA NUTRICIÓN ENTERAL

3.3. NUTRICIÓN PARENTERAL

 

TEMA 4. LAS DIETAS TERAPÉUTICAS

4.1. CONCEPTO DE DIETA Y MENÚ

4.2. TIPOS DE DIETAS

4.3. DIETAS TERAPÉUTICAS ESTÁNDARES Y ESPECIALES

 

TEMA 5. TÉCNICAS DE RECOGIDA DE ELIMINACIONES

5.1. RECOGIDA DE MUESTRA DE ORINA PARA ESTUDIO ANALÍTICO

5.2. RECOGIDA DE MUESTRA DE HECES PARA ESTUDIO ANALÍTICO

5.3. RECOGIDA DE UNA MUESTRA DE ESPUTO

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

    ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.

    TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.

El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.

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